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Nuss-Schoko-Plätzchen

Nuss-Schoko-Plätzchen

1 h 45 min
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Zutaten
200 g sehr weiche Butter
200 g Puderzucker
200 g Zartbitterschokolade geraspelt
300 g Haselnüsse gemahlen
2 EL Puderzucker
1 Zitronensaft
gehobelte Mandelkerne
gehobelte Schokolade
Zubereitung
1.
Butter schaumig rühren, Puderzucker einrühren, dann Schokolade und Haselnüsse hineingeben und zu einem Teig verarbeiten, ca. 1 Std. kalt stellen.
2.
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3.
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 20 Min. backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
4.
Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, mit einem Pinsel etwas auf die Plätzchen verstreichen und gehobelte Mandeln und Schokolade dekorativ aufsetzen und trocknen lassen.
Ausgabe 02/24

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