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Nuss-Tarte

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Nuss-Tarte
930
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
2 h 5 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett75,31 g
gesättigte Fettsäuren25,18 g
Eiweiß / Protein15,41 g
Ballaststoffe4,84 g
zugesetzter Zucker18,43 g
Kalorien930
1 Portion enthält
Brennwert930
Eiweiß/Protein/g15,41
Fett/g75,31
gesättigte Fettsäuren/g25,18
Kohlenhydrate/g54,26
zugesetzter Zucker/g18,43
Ballaststoffe/g4,84
Cholesterin/mg244,09
Vitamin A/mg431,19
Vitamin D/μg1,76
Vitamin E/mg6,02
Vitamin B₁/mg0,34
Vitamin B₂/mg0,38
Niacin/mg2,48
Vitamin B₆/mg0,09
Folsäure/μg44,46
Pantothensäure/mg0,4
Vitamin B₁₂/μg1,17
Vitamin C/mg0,35
Kalium/mg334,59
Kalzium/mg73,5
Magnesium/mg66,84
Eisen/mg2,77
Jod/μg52,8
Zink/mg2,57

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Teig für 12 Stück
150 g
1 EL
125 g
kalte Butter
Belag
4
5 EL
3 EL
zerlassene Butter
½ TL
200 g
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Aus Mehl, Puderzucker, 1 EL Wasser, kleingewürfelter Butter rasch eine Mürbteig kneten, zu Kugel formen, in Folie wickeln und ½ Stunde in den Kühlschrank geben. Eine 25 cm große Tarteform ausfetten, den Teig zwischen zwei Lagen ausrollen, in die Form geben, einen Rand formen, Boden mit einer Gabel einstechen. Ein Blatt Pergamentpapier darauflegen und dick mit Hülsenfrüchten belegen.

Schritt 2/2

Auf der untersten Schiene bei 200 Grad 15 Minuten vorbacken, Hülsenfrüchte und Papier entfernen, Boden etwas auskühlen lassen. Für den Belag Eier verquirlen, Sirup, Butter und Vanille unterziehen. Nüsse auf dem Boden verteilen, Eiercreme darüber gießen und nochmals 30 Minuten backen.

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