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Nusskekse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nusskekse
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1109
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
43 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
300 g
100 g
3
250 g
brauner Zucker
100 g
1 TL
1 Prise
60 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem heißem Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker cremig rühren sowie das Mehl mit Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Anschließend die Mehlmischung mit dem Handrührgerät (Knethaken) unter die Eimasse rühren und die Schokolade zufügen. Die Nüsse in einem Blitzhacker fein mahlen und unterziehen.
Schritt 2/4
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 3/4
Mit einem Telöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, mit den Zinken einer Gabel Rillen in den Plätzchenteig drücken und ca. 8 Minuten backen.
Schritt 4/4
Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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