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Nusskuchen

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Nusskuchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 45 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 16 Stück
250 g
gemahlene Haselnüsse
5
300 g
1 Päckchen
75 g
1 TL
300 g
Haselnüsse klein gehackt
1 TL
1 EL
Für die Glasur
250 g
1 EL
3 EL
Zitronenschale (von Bio-Zitronen)
gehackte Haselnüsse zum Garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Orangenaroma zufügen. Mehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver vermengen und unter die Eimasse rühren. Die gehackten Nüsse dazugeben und alles miteinander verquirlen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Eigelb-Nussmasse geben. Eine Glasform (Kantenlänge 26 cm und am besten rechteckig) am Boden einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 200° auf unterster Schiene ca. 55 Min. backen. In der Form abkühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
Sahne steif schlagen und mit dem Puderzucker mischen. Vor dem Servieren den Kuchen mit einer Sahneschicht bedecken und mit Zitronenzesten und gehackten Nüssen bestreuen. In kleine Rechtecke schneiden und servieren.
Video Tipp
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