EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
50
Zutatenfür
- Zutaten
- 3 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Puderzucker
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- ½ TL Zimt
Zubereitung
1.
Eiweiße mit Zitronensaft sehr steif schlagen. Puderzucker unter Rühren einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzt. Haselnüsse und Zimt unterheben.
2.
Eischneemasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und etwa walnussgroße Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen (150°C; Mitte) ca. 20-25 Min. backen