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Nussnougat-Birnen-Muffins

Nussnougat-Birnen-Muffins
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
180 g Mehl
200 g Birnen
1 Päckchen Vanillezucker
Saft einer Zitronen
50 g Nussnougatcreme
50 g dunkle Schokolade
Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
2 TL Backpulver
2 Eier
50 g Zucker
100 g Joghurt
50 ml Öl
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Zubereitungsschritte

1
Birnen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft und Nutella verrühren.
Wie Sie Birnen perfekt schälen
2
Gehackte Schokolade mit Mehl, Kakao und Backpulver vermengen.
3
Eier mit Zucker, Vanillezucker, Joghurt und Öl verrühren. Birnen-Mischung untermengen. Mehl-Mischung zügig unterrühren und in die mit Papierförmchen ausgelegten Muffinform-Vertiefungen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 25-30 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Muffinform nehmen und auskühlen lassen.

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