Nussnougat-Birnen-Muffins

Name: Nussnougat-Birnen-Muffins
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 180 g Mehl; 200 g Birnen; 1 Päckchen Vanillezucker; Saft einer Zitronen; 50 g Nussnougatcreme; 50 g dunkle Schokolade; 2 EL Kakaopulver; 2 TL Backpulver; 2 Eier; 50 g Zucker; 100 g Joghurt; 50 ml Öl

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Zubereitung:

50 min

Zubereitung

Kalorien:

185

kcal

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Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	185 kcal	(9 %)	mehr
Protein	4 g	(4 %)	mehr
Fett	8 g	(7 %)	mehr
Kohlenhydrate	23 g	(15 %)	mehr
zugesetzter Zucker	9 g	(36 %)	mehr
Ballaststoffe	1,8 g	(6 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0 mg	(0 %)
Vitamin D	0,3 μg	(2 %)	mehr
Vitamin E	2,9 mg	(24 %)
Vitamin K	2,2 μg	(4 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	1,2 mg	(10 %)
Vitamin B₆	0,1 mg	(7 %)
Folsäure	14 μg	(5 %)	mehr
Pantothensäure	0,3 mg	(5 %)
Biotin	3,5 μg	(8 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,3 μg	(10 %)	mehr
Vitamin C	3 mg	(3 %)
Kalium	200 mg	(5 %)	mehr
Calcium	32 mg	(3 %)	mehr
Magnesium	25 mg	(8 %)	mehr
Eisen	1,7 mg	(11 %)	mehr
Jod	3 μg	(2 %)	mehr
Zink	0,6 mg	(8 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	2,7 g
Harnsäure	12 mg
Cholesterin	38 mg		mehr
Zucker gesamt	12 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Stück

Zutaten: 180 g Mehl; 200 g Birnen; 1 Päckchen Vanillezucker; Saft einer Zitronen; 50 g Nussnougatcreme; 50 g dunkle Schokolade; 2 EL Kakaopulver; 2 TL Backpulver; 2 Eier; 50 g Zucker; 100 g Joghurt; 50 ml Öl

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Birne Joghurt Schokolade Zucker Öl Kakaopulver

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Zubereitungstipps

Wie Sie Birnen perfekt schälen

Zubereitungsschritte

Birnen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft und Nutella verrühren.

Gehackte Schokolade mit Mehl, Kakao und Backpulver vermengen.

Eier mit Zucker, Vanillezucker, Joghurt und Öl verrühren. Birnen-Mischung untermengen. Mehl-Mischung zügig unterrühren und in die mit Papierförmchen ausgelegten Muffinform-Vertiefungen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 25-30 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Muffinform nehmen und auskühlen lassen.