Zutaten
für 12 Stück- 180 g Mehl
- 200 g Birnen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Saft einer Zitronen
- 50 g Nussnougatcreme
- 50 g dunkle Schokolade
- Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 100 g Joghurt
- 50 ml Öl
Zubereitungsschritte
1
Birnen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft und Nutella verrühren.
2
Gehackte Schokolade mit Mehl, Kakao und Backpulver vermengen.
3
Eier mit Zucker, Vanillezucker, Joghurt und Öl verrühren. Birnen-Mischung untermengen. Mehl-Mischung zügig unterrühren und in die mit Papierförmchen ausgelegten Muffinform-Vertiefungen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 25-30 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Muffinform nehmen und auskühlen lassen.
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