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Nussnougatcreme

Nussnougatcreme
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
70 ml Sahne
100 g Zartbitterkuvertüre
150 g Nussnugat
1 EL Butter
Haselnüsse hier kaufen.25 g geriebene Haselnüsse
2 EL Haselnuss- Aroma
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Zubereitungsschritte

1
Die Sahne bei schwacher Hitze erwärmen und die Kuvertüre unter Rühren darin schmelzen lassen. Die Nougatmasse kleinschneiden und nach und nach mit der Butter und den geriebenen Nüssen unter die Kuvertüre rühren. Mit etwas Haselnussaroma verfeinern. Den Topf in eine Schüssel mit Eiswasser stellen und die Masse so lange mit dem Schneebesen rühren, bis sie kalt und cremig ist.

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