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20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Zutaten:
125 g Honig
60 g Farinzucker
50 g Butter oder Margarine
1 Ei
50 g brauner Kandiszucker
150 g gem. Nüsse
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Hier kaufenKardamom
250 g Mehl
Backpulver
Guß:
Hier kaufen!100 g Kuvertüre
30 g gehackte Nüsse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Honig, Farinzucker und Fett zerlassen, bis der Zucker geschmolzen ist. Abkühlen lassen und unter die fast erkaltete Masse Ei, Kandisstückchen, Haselnüsse, Gewürze und einen Teil des mit Backpulver vermischten Mehls rühren. Den Rest unterkneten. Teig ca. 60 Min. ruhen lassen. Dann gut 1/2 cm dick ausrollen. In 5 x 2 cm große Streifen schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Nicht zu dunkel abbacken. Nach dem Erkalten die Printen halb mit der aufgelösten, mit Nüssen vermischten Kuvertüre bestreichen.

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