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Obatzter

(angemachter Camembert)

Obatzter
442
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
250 g weiche Butter
2 EL mittelscharfer Senf
450 g Camembert
2 TL Kümmel
5 TL Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
2 Bund Frühlingszwiebeln
3 Stangen Staudensellerie
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Zubereitungsschritte

1

Butter schaumig rühren und mit Senf vermischen. 

2

Camembert entrinden, grob würfeln, mit Kümmel, Paprikapulver, Pfeffer und Senfbutter vermischen und mit einer Gabel vermischen. 

3

Frühlingszwiebeln und Sellerie putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

4

Beides ebenfalls unter die Käsemasse mischen und auf einer Platte anrichten.

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