Obst-Blechkuchen
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20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Blech- 200 g
- 200 g
- 400 g
- 4
- 1 Päckchen
- 1 Päckchen
- 1000 g
Aprikosen oder Pflaumen oder Kirschen
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Das Backpulver mit Mehl vermischen. Alle übrigen Zutaten in einer großen Schüssel schaumig rühren und das Mehl untermischen.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 3/3
Ein Backblech mit warmer Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Die Teigmasse auf dem Blech verteilen und mit gewaschenem, zerteiltem Obst (z. B. Aprikosen -, Pflaumen - oder Kirschhälften) belegen. Mit einem Gemisch aus Zucker und Zimt bestreuen und im Backofen bei 180°C etwa 15 Min. backen.
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