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Obst-Blechkuchen

Obst-Blechkuchen
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20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
200 g
200 g
400 g
4
1 Päckchen
1 Päckchen
1000 g
Aprikosen oder Pflaumen oder Kirschen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Backpulver mit Mehl vermischen. Alle übrigen Zutaten in einer großen Schüssel schaumig rühren und das Mehl untermischen.

Schritt 2/3

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 3/3

Ein Backblech mit warmer Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Die Teigmasse auf dem Blech verteilen und mit gewaschenem, zerteiltem Obst (z. B. Aprikosen -, Pflaumen - oder Kirschhälften) belegen. Mit einem Gemisch aus Zucker und Zimt bestreuen und im Backofen bei 180°C etwa 15 Min. backen.

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