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Obst-Crumble mit Mandeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obst-Crumble mit Mandeln
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g
1 ½ TL
1 TL
250 g
klein geschnittene Äpfel
1 EL
1
60 g
3 EL
1 Päckchen
125 ml
3 EL
Puderzucker zum Bestauben
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Äpfel mit Zitronensaft, 2 EL Zucker und 1/2 TL Zimt mischen und in eine leicht ausgebutterte Auflaufform geben. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und übrigen Zimt vermischen. In einer weiteren Schüssel das Ei verquirlen, Zucker, Öl, Vanillezucker und Buttermilch zugeben und gut vermischen.

Schritt 2/2

Dann die trockenen Zutaten zufügen und kurz verrühren. Den Teig auf die Äpfel in die Auflaufform geben und glatt streichen. Mit Mandelstiften bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 25-30 Min. goldbraun backen. Mit etwas Puderzucker bestaubt servieren.

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