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Obstsalat

mit Feigen

Obstsalat
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g getrocknete Feige
200 ml Portwein
1 große Zitrone (unbehandelt)
2 Äpfel
2 Birnen
50 g Walnusskerne
150 Gramm Quark
Ahornsirup online bestellen1 EL Ahornsirup
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
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Zubereitungsschritte

1

Feigen über Nacht in Portwein einweichen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

2

1 Zitrone fein abreiben und auspressen. Den Saft über die Feigenstreifen geben. Feigen geben genug Süße ab, deshalb keinen Zucker hinzugeben.

3

Äpfel und Birnen schälen, entkernen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden und zu den Feigen geben. Nüsse grob hacken und untermischen. Mit abgeriebener Zitronenschale bestreuen.

Wie Sie Birnen perfekt schälen
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Birnen in Scheiben schneiden
4

Salat in Dessertschalen füllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Quark mit Ahornsirup und Zimt würzen und separat zum Salat servieren.

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