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Obstsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obstsalat
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
3
1 kleine Dose
Ananas in Stücken (ungezuckert)
3 EL
400 g
griechischer Joghurt
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Ananasstücke mit dem Saft auf 4 Schälchen verteilen. Die Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen. Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden und den dabei austretenden Orangensaft auffangen. Den Saft aus den Orangenresten auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Die Kiwis schälen und in halbe Schieben schneiden, mit den Orangenfilets mischen. Den Orangensaft mit 1 EL Honig verrühren und über das Obst geben auf 4 Schälchen verteilen. Den Joghurt mit dem restlichen Honig glatt rühren und darüber geben. Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fell leicht rösten, auf die Schälchen verteilen und servieren.

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