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Obstsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obstsalat
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12
2
2
1
1
reife Mango
1
3 EL
Saft einer Zitronen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die frischen Litschis schälen. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Orange und Grapefruit mit einem scharfen Messer schälen, die weiße Haut dabei entfernen und in Scheiben schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln.

Video Tipp
Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Karambole waschen, trocknen und in sternförmige Scheiben schneiden. Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen. Das Obst in einer Schüssel mischen. Rohrzucker und Zitronensaft in einem Topf mit etwas Wasser erhitzen, bis er sich aufgelöst hat, etwas abkühlen lassen. Dann mit dem Obst gut durchmischen. In Dessertschalen dekorativ anrichten mit Granatapfelkernen bestreuen und servieren.

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