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Obstsalat

Obstsalat
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20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Orangen
200 g Erdbeeren
1 Pitahaya
2 EL Zitronensaft
Jetzt zuschlagen!4 cl Orangenlikör
1 EL brauner Zucker
Minze für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Drei Orangen gründlich schälen und die Filets herausschneiden. Saft dabei auffangen und restliches Fruchtfleisch ausdrücken. Übrige Orange halbieren und Saft dazupressen.
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/4
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 3/4
Pitahaya halbieren und mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch ausstechen.
Schritt 4/4
Orangenfilets, -saft, Erdbeeren, Pitahaya, Orangenlikör und Zucker vermengen und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Dann in Gläser füllen und mit Minzeblättchen garniert servieren.

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