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Obstsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obstsalat
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35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
große reife Ananas
1
1
reife Mango
½
½
1 EL
Saft einer Zitronen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Ananas längs halbieren und Fruchtfleisch vorsichtig auslösen, ohne die Schale zu beschädigen. Die ausgehöhlten Ananashälften beiseite stellen. Ananasfleisch in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
Schritt 2/5
Mit einem Kugelausstecher aus den Melonenhälften kleine Kugeln auslösen und zu den Ananasstücken in die Schüssel geben.
Schritt 3/5
Mango mit Kartoffelschäler schälen. Die Frucht halbieren, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in dünne Scheiben schneiden. Zu den anderen Früchten in die Schüssel geben.
Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 4/5
Granatapfel schälen und Kerne vorsichtig auslösen, die weissen Zwischenhäute entfernen. Granatapfelkerne mit den restlichen Früchten vermischen. Zucker und Zitronensaft unterrühren und etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5/5
Zuletzt das Obst schön in den ausgehöhlten Ananashälften anrichten und servieren.

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