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Obstsalat mit Sahne und Mandeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obstsalat mit Sahne und Mandeln
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Körbchen
150 g
2
50 g
1 P.
2 EL
2 cl
Pflaumen Obstbrand
2 EL
Sodawasser nach Geschmack
Außerdem
100 g
3 EL
Joghurt mager
1 P.
1 P.
4 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Früchte waschen, trocken tupfen, die Physalis aus den Hülsen lösen und halbieren. Die Erdbeeren vom grün befreien und vierteln. Die Pflaumen halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Alles Früchte miteinander mischen, mit Vanillezucker , Obstbrand und Himbeersirup mischen.
Schritt 2/3
Auf 4 Gläser verteilen und jeweils etwas Sodawasser aufgießen.
Schritt 3/3
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker sehr steif schlagen, unter den Joghurt heben und auf die Früchte verteilen, mit Mandelblättchen bestreut servieren.

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