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4
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Obstsalat mit winterlichen Gewürzen

Obstsalat mit winterlichen Gewürzen

10 min, fertig in 35 min
Zeit:
248
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Zitrone Saft
1 Orange Saft
20 ml Rum
2 EL Honig
1 Sternanis
1 Stück Zimtstange
80 g getrocknete Aprikosen
200 g weiße Weintrauben nach Belieben kernlos
2 Bananen
2 EL Haselnusskerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeintraubeAprikoseHonigZitroneOrangeSternanis
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Zubereitung
1.
Den Zitronensaft mit dem Orangensaft, dem Rum, Honig, Sternanis, Zimt und 3-4 EL Wasser aufkochen lassen. Bei milder Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
2.
Die Aprikosen klein würfeln. Die Trauben waschen, einige halbieren und alles zum Gewürzsirup geben. Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen.
3.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Nüsse fein hacken und mit den Bananen unter den Sirup mengen. Vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen und nach Belieben die Gewürze wieder entfernen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien248 kcal(12 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett7 g(6 %)
mehr
Kohlenhydrate35 g(23 %)
mehr
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
mehr
Ballaststoffe4,7 g(16 %)
mehr
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