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Obstsorbet mit Weißwein

Obstsorbet mit Weißwein
15 min
Zubereitung
3 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
150 g Zucker
250 ml Weißwein
125 ml frisch gepresster Obstsaft
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Zubereitungsschritte

1

Für den Zuckersirup werden Zucker und Weißwein bei mittlerer Hitzezufuhr zu einem leichten, hellen Sirup verkocht.

2

Nun 1/8 I frisch gepressten Saft (von Zitrusfrüchten oder anderen Obstsorten) hinzufügen, durchrühren und die Flüssigkeit erkalten lassen und gefrieren.

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