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Obsttörtchen

Obsttörtchen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Zutaten:
200 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Tropfen Zitronenaroma
2 EL Wasser
100 g Butter oder Margarine
Belag:
1 Päckchen Vanillesaucenpulver
1 EL Zucker
Milch
Obst (Dose oder frisch)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Aus dem angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen. Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen, mit einer runden Form (0 ca. 10 cm) Törtchen ausstechen.
Auf ein gefettetes Backblech legen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen und backen. Ergibt ca. 12 Stück.

Schritt 2/2

Aus Vanille-Soßenpulver, Zucker und knapp 1/4 l Milch einen Pudding bereiten. Abkühlen lassen, dabei mehrmals umrühren.
Auf die erkalteten Törtchen streichen. Mit dem abgetropften Obst belegen, einen ca. 1 cm breiten Rand freilassen.
Fertige Obsttörtchen mit Tortenguß überziehen, am Rand mit Sahne verzieren.

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