EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Ofenauflauf mit Kirschen, Pflaumen und Aprikosen
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Vier kleine Auflaufformen ausbuttern.
2.
Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Die Aprikosen und Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und achteln.
3.
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl, Vanillemark, Salz, Backpulver, Quark und Milch zur Eimasse geben und gut unterrühren. Das Obst vorsichtig unter den Teig mengen und die Förmchen damit befüllen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen und servieren.