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Ofenkartoffeln mit Kaviar

Ofenkartoffeln mit Kaviar
386
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 große Kartoffeln (500 g)
125 g Magerquark
100 g saure Sahne
Pfeffer aus der Mühle
Salz
60 g deutscher Kaviar
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Zubereitungsschritte

1

Gewaschene Kartoffeln in Alufolie wickeln, im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad (Gas: 4) 70 Minuten backen.

2

Quark und saure Sahne verrühren, mit PfetTer und wemg Salz würzen. Kartoffeln über Kreuz einschneiden, etwas auseinanderdrücken, mit der Quarksahne und dem Kaviar servieren.

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