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Oliven mit Knoblauch in Öl

Oliven mit Knoblauch in Öl
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Glas
gefüllte grüne Oliven Abtropfgewicht 200 g
60 ml
3
2 Zweige
frischer Rosmarin
2 Zweige
frischer Oregano
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Knoblauchzehen abziehen und in Scheiben schneiden. 1 EL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin andünsten. Oliven in eine Schale geben.

Schritt 2/2

Restliches Olivenöl mit Rosmarin, Oregano, Fenchelsamen und Knoblauch vermengen und über die Oliven geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen. Oliven mehrere Stunden marinieren lassen.

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