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Olivenhackbraten

Olivenhackbraten
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g Schweinehackfleisch /Kalbhackfleisch
1 Ei
1 Brötchen in Milch eingeweicht
Zwiebelpulver
Paprika
Thymian
Salz
Pfeffer
Oliven
2 EL Öl
1 Päckchen Bratensauce
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Zubereitungsschritte

1

Fleisch mit Ei, Brötchen und Gewürzen gut mischen, auf befeuchteter Tischplatte zu einer Rolle formen in eine gefettete Kasserolle setzen, mit Oliven bestecken und mit Öl beträufeln.

2

In der auf 190 Grad vorgeheizten Backröhre 35 Minuten garen lassen. Vor dem Servieren die nach Vorschrift auf der Packung bereitete Soße darübergeben.

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