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Olivenölmarinade mit Basilikum

Olivenölmarinade mit Basilikum
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
2 Bund Basilikum
1 EL Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die abgezupften und gewaschenen Basilikumblätter mit den Pinienkernen, dem geschälten Knoblauch und dem Olivenöl in den Mixer geben, mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer glatten Paste pürieren.

Zusätzlicher Tipp

Passt besonders zu Gemüse, hellem Fleisch, Geflüge, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.
Zum Einlegen vor dem Garen, doch eignet sich diese Marinade auch gut als Würzsauce für fertig Gegrilltes.

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