EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Omelett mit Kräuterfrischkäse
Zutatenfür
- Zutaten
- 80 g Doppelrahmfrischkäse
- 20 g schwarze Oliven entsteint
- 3 Eier
- 2 EL Schlagsahne
- 1 EL frisch gehackter Salbei
- 1 EL Butter
Zubereitung
1.
Den Ofen auf 220°C Oberhitze vorheizen.
2.
Den Käse würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.
3.
Die Eier mit der Sahne und Salbei verquirlen. Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen lassen. Die Eier hinein geben, salzen, pfeffern und mit dem gewürfelten Käse und Oliven bestreuen. Etwa 1-2 Minuten stocken lassen und im Ofen auf oberer Schiene 4-5 Minuten goldbraun fertig backen.
4.
Nach Belieben zusammengeklappt mit grünem Salat servieren.