Zutaten
für 12 Stück- Für den Kuchen
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 160 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 unbehandelte Orange abgeriebene Schale und Saft i
- Fett für die Form
- Semmelbrösel für die Form
- Für die Soße
- 6 EL englische Orangenmarmelade
- ¼ l Sekt
- Jetzt zuschlagen!1 EL Orangenlikör
- Hier kaufen!1 Prise Ingwer
- Außerdem
- frische Feige
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Die Form einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Schritt 2/5
Butter mit Zucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker, Orangenschale und -saft unterrühren.
Schritt 3/5
Den Teig in die vorbereitete Form geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen (180°C; 2. Schiene von unten) ca. 50 Min. goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 4/5
Für die Soße die Zutaten miteinander verrühren und in einem Topf erwärmen, nicht kochen, anschließend abkühlen lassen.
Schritt 5/5
Je ein Stück Kuchen mit Soße und einer halben Feige garniert servieren.
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