Zutaten
für 12 Stück- Für den Kuchen
- 150 g
weiche Butter
- 100 g
- 2
- 2 Päckchen
- 160 g
- 2 TL
- 1
- Fett für die Form
- Semmelbrösel für die Form
- Für die Soße
- 6 EL
englische Orangenmarmelade
- ¼ l
- 1 EL
- 1 Prise
- Außerdem
- frische Feige
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Die Form einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Schritt 2/5
Butter mit Zucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker, Orangenschale und -saft unterrühren.
Schritt 3/5
Den Teig in die vorbereitete Form geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen (180°C; 2. Schiene von unten) ca. 50 Min. goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 4/5
Für die Soße die Zutaten miteinander verrühren und in einem Topf erwärmen, nicht kochen, anschließend abkühlen lassen.
Schritt 5/5
Je ein Stück Kuchen mit Soße und einer halben Feige garniert servieren.
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