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Orangen-Chicorée-Salat

Orangen-Chicorée-Salat
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Orangen schälen und in Würfel schneiden.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Anschließend den Chicoree von den schlechten Blättern befreien, längs halbieren und den Strunk keiIförmig herausschneiden. Dann den Chicorée waschen und in etwa 0,5 cm breite Streifen schneiden.

3

Für die Salatsauce das Öl mit dem Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den Salatzutaten vermengen. 

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