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Orangen- Granatapfel- Salat

Orangen- Granatapfel- Salat
120
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Orangen
1 Granatapfel
Pitazienkerne online kaufen50 g ungesalzene Pistazienkerne
Apfelessig3 EL Apfelessig
Hier kaufen!1 Spritzer Agavendicksaft
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Zubereitungsschritte

1

Die Orangen schälen, dabei auch alle weiße Haut abschaben. Das Fruchtfleisch quer in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Den inneren weißen Strunk vorsichtig aus den Scheiben schneiden. Dabei den Saft auffangen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Den Granatapfel halbieren und die Kerne sorgfältig aus der Schale lösen, die weißen Häute dabei entfernen. Die Pistazien grob hacken.

3

Essig, Agavendicksaft und Orangensaft gründlich mischen. Die Orangenscheiben auf einer Platte anrichten, die Granatapfelkerne und Pistazien darüber streuen und mit dem Dressing begießen.

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