Orangen-Mandel-Milch mit Zimt
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Orangen-Mandel-Milch mit Zimt - Ein herrlich aromatischer Trinkgenuss.
Health Score:
62 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 12 h 30 min
Fertig
Kalorien:
143
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 143 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 12 g | (8 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 7 g | (28 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,4 g | (5 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,3 mg | (28 %) | ||
| Vitamin K | 0,8 μg | (1 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 12 μg | (4 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 3,3 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 214 mg | (5 %) | mehr | |
| Calcium | 109 mg | (11 %) | mehr | |
| Magnesium | 37 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,5 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | |||
| Harnsäure | 5 mg | |||
| Cholesterin | 3 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
12
- Zutaten
- 400 g gemahlene Mandelkerne
- 80 g Zucker
- 1 l Milch
- 5 Msp. Zimt
- 1 EL Orangenblütenwasser
- nach Belieben:
- 12 Zimtstangen
Zubereitungsschritte
1.
Mandeln mit 50 g Zucker mischen und mit 1 l heißem Wasser übergießen. 12 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
2.
Mandelwasser abgießen und Flüssigkeit mit Milch, restlichem Zucker, 1 Msp. Zimt und Orangenblütenwasser mischen.
3.
Gut gekühlt in 12 Gläser füllen und mit restlichem Zimt bestäuben. Nach Belieben mit jeweils 1 Zimtstange garnieren.
Kommentare
Laoula
vom 25.03.2017.
@Rosethorn
Ich glaube die Erklärung steckt im Rezeptnamen: es ist Orangen-Mandel-Milch mit Zimt, nicht Orangen-Mandelmilch mit Zimt.
Kann man aber bestimmt auch mit Mandelmilch also Milchersatz herstellen.
Gutes Gelingen. - Antworten
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SYLVIA RIEMER
vom 23.03.2017.
Das verstehe ich auch nicht. Es gibt doch schön Mandelmilch zu kaufen. - Antworten
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Brigitte Kurps
vom 23.03.2017.
Hast Du mal drauf geschaut wieviel Mandeln da tatsächlich drin sind? Recht teures Wasser, aber kaufen ist halt einfacher als selber machen!
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Rosethorn
vom 23.03.2017.
Was bitte hat Milch in der Zutatenliste zu suchen? - Antworten
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