0

Orangen-Sahne-Sauce mit Lachs

Orangen-Sahne-Sauce mit Lachs
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Lachsfilet waschen, abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten schälen und würfeln. Den Dill waschen, trocken schütteln und klein hacken.
Wie Sie Lachsfilet gekonnt in sehr feine Würfel schneiden
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/3
Das Olivenöl erhitzen und die Schalotten darin andünsten. Den Orangensaft und die Sahne angießen und bei starker Hitze etwa 3 Minuten einkochen lassen.
Schritt 3/3

Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken und die Lachswürfel hinzufügen. Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen. Danach den Dill unterheben.

Diese Sauce passt besonders gut zu Bandnudeln.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

MRQ 1000W leistungsstarker Stabmixer, mit Zubehör(1500ml Küchenmaschinen-Aufsatz, 600ml Zerkleinerer, 600ml Mix- und Messbecher, Kartoffel- und Gemüsestampfer), aus Edelstahl, Rot.
VON AMAZON
38,24 €
Läuft ab in:
Juboury 3D Stift DIY Drucker Stift Kompatibel mit 1,75 mm ABS und PLA Filament 3D Zeichnungen zur Erstellung für Kinder, Erwachsene, Kritzelei, Zeichnung und Kunst & handgefertigte Werke
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Steakmesser 6 teilig | Steak Besteck Set aus hochwertigem Edelstahl und ergonomischem Griff | Steak Messer Set | Super Scharf
VON AMAZON
8,41 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages