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Orangenblüten-Hippen

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Orangenblüten-Hippen
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 50 Stück
1 dl
150 g
50 g
60 g
Mandeln geschält, gerieben
50 g
Butter geschmolzen
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Dazu mit wenig Honig gesüssten Orangenblütentee servieren. Getrocknete Orangenblüten sind in der Apotheke erhältlich.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für den Teig alle Zutaten gut verrühren und mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, kalt stellen.

Schritt 2/3

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Pro Tuille 1 Teelöffel Teig auf ein mit Dauer-Backtrennfolie belegtes Blech geben und gleichmäßig zu einem runden Kreis von ca. 5 cm verstreichen.

Schritt 3/3

Für ca. 4 Minuten in die Mitte des vorgeheizten Ofens schieben, bis der Teig kleine Bläschen bildet. Herausnehmen, auskühlen lassen und für weitere 3 Minuten in den Ofen schieben, bis die Tuilles goldbraun gefärbt sind. Auskühlen lassen und in einer luftdicht schließenden Dose aufbewahren.

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