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Orangenchutney

Orangenchutney
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Orangen
4 Schalotten
Hier kaufen!100 ml Weißweinessig
1 EL Senfkörner
100 g Zucker
Hier kaufen!50 Ingwer
Salz
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Zubereitungsschritte

1
Ingwer schälen und fein würfeln.
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
2
Orangen schälen, auch weiße Haut gründlich entfernen. In grobe Würfel schneiden. Schalotten schälen und würfeln. Mit Essig, Zucker und Ingwer unter Rühren ca. 20 Min. einköcheln lassen. Mit Salz abschmecken und in vorbereitete Gläser füllen.
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen

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