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Orangeneis in der Orange

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Orangeneis in der Orange
140
kcal
Brennwert

Orangeneis in der Orange - Kein Fett und kaum Kalorien – Genuss ohne Reue.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 5 h 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe0,5 g
zugesetzter Zucker19 g
Kalorien140
1 Portion enthält
Brennwert140
Eiweiß/Protein/g3
Fett/g0
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g30
zugesetzter Zucker/g19
Ballaststoffe/g0,5
BE2,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg25
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,2
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg0,9
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg22
Pantothensäure/mg0,2
Biotin/μg2,5
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg52
Kalium/mg205
Kalzium/mg21
Magnesium/mg17
Eisen/mg0,4
Jod/μg2
Zink/mg0,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
5
2
75 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Orangen heiß abwaschen, trockentupfen, halbieren und Saft auspressen. Dann 4 Orangen aushöhlen.

Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/4

Eier trennen (Eigelbe anderweitig verwenden). Eiweiße steifschlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen.

Schritt 3/4

Eischnee vorsichtig unter den Saft ziehen, in eine flache Metallschale füllen und unter gelegentlichem Rühren (alle 20–30 Minuten) in der Tiefkühltruhe etwa 5 Stunden gefrieren lassen. Alternativ in einer Eismaschine fertigstellen.

Schritt 4/4

Kugeln aus dem Eis abstechen und in die ausgehöhlten Orangen füllen. Deckel aufsetzen und sofort servieren.

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