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Orangenkaltschale

Name: Orangenkaltschale
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Orangen; 4 Kugeln Vanilleeis; 200 ml lieblicher Weißwein; 1 Msp. Zimt

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20 min

Zubereitung

leicht

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Zutaten

für 1 Portion

4

Orangen

4 Kugeln

Vanilleeis

200 ml

lieblicher Weißwein

1 Msp.

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Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen. Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden und den dabei austretenden Orangensaft auffangen. Den Saft aus den Orangenresten auspressen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen

Schritt 2/2

Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Saft und dem Vanilleeis pürieren, mit Zimt würzen. Vor dem Servieren die Eis-Orangenmasse mit Wein vermischen, in Dessertgläsern anrichten und sofort servieren.

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