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Orangenlikör

Rezeptautor: EAT SMARTER
Orangenlikör
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche Flasche; 0,7 l
1
unbehandelte Orange
6
125 g
Weißer Kandis
2
1 Flasche
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Orange unter heißem Wasser gründlich waschen und mit den Gewürznelken spicken. Den Kandis in ein Einmachglas geben, Orange und Sternanis dazugeben und den Weizenkorn darüber gießen.

Schritt 2/2

Das Glas verschließen und ca. 3 Wochen an einem warmen, dunklen Ort ziehen lassen. Der Kandis löst sich in dieser Zeit auf. Danach den Likör in eine Flasche oder hübsche Karaffe filtern. Die Orange kann man dann auspressen und den Saft für Tee oder Punsch verwenden.

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