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Zutaten

für
4
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Orangensalat

Orangensalat

mit knusprigen Weißbrot-Ecken
25 min
Zeit:
396
kcal
Kalorien:
Health Score:
65 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Orangen
100 g Datteln
Saft von 1/2 Limette
2 TL Honig (oder Ahornsirup)
2 Scheiben Weißbrot
1 Ei (Größe M)
4 EL Milch
1 Päckchen Vanillezucker
40 g Butter
2 EL gehackte Pistazien
einige Minze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
DattelWeißbrotMilchButterPistazieHonig
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Zubereitung
1.

Orangen schälen und in Scheiben schneiden, den Saft dabei auffangen. Datteln klein schneiden. Orangen- und Limettensaft mit Honig verrühren, mit den Orangen und den Datteln mischen.

2.

Weißbrotscheiben vierteln. Ei, Milch und Vanillinzucker verrühren. Die Weißbrotscheiben darin wenden. Butter portionsweise erhitzen und die Brotscheiben darin goldbraun braten.

3.

Pistazien unter den Orangensalat mischen. Mit Minze dekoriert anrichten und die Weißbrot- Ecken dazu reichen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien396 kcal(19 %)
mehr
Protein9 g(9 %)
mehr
Fett16 g(14 %)
mehr
Kohlenhydrate51 g(34 %)
mehr
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
mehr
Ballaststoffe8,5 g(28 %)
mehr
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