EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Orangensalat mit Granatapfelkernen
Zutatenfür
- Zutaten
- Zitronen
- 4 EL Agavendicksaft
- 2 EL Orangenlikör
- 5 Orangen
- 3 Granatäpfel
Zubereitung
1.
Die halbe Zitrone auspressen. 2 EL Zitronensaft mit Agavendicksaft und 50 ml Wasser aufkochen und 1 Minute köcheln lassen. Orangenlikör zugeben.
2.
Orangen heiß abwaschen und die Schale mit einem scharfen Messer abschneiden, sodass auch die weiße Haut entfernt wird. Anschließend in Scheiben schneiden.
3.
Granatäpfel halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben.
4.
Die Orangenscheiben mit den Granatapfelkernen auf 4 Tellern anrichten und mit dem Sud übergießen.