0
Drucken
0

Orangensoße

Orangensoße
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
barune Grundsauce
1 Orange
1 Zitrone
3 EL Madeira
Jetzt kaufen!1 TL Speisestärke
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Orangenschale sehr feinnudelig schneiden und mit dem Madeirawein und etwas Wasser 5 Minuten kochen.

2

Dieses danach zur braunen Grundsauce dazuseihen und mit Orangensalt und etwas Zitronensalt einige Minuten noch kochen lassen. Anschließend Stärkemehl und etwas Wein, beides gut verrührt, dazu geben und die Sauce damit binden.

Zusätzlicher Tipp

Eignet sich besonders für Entenbraten (aus dem Bratensalt des Tieres hergestellt) oder für Wildbraten.

Top-Deals des Tages

Habor Heißluftfritteuse, Airfryer mit Antihaft-Korb große LED-Anzeige, einstellbar Temperaturregler 3,6Liter Fassungsvermögen 1500 Watt inkl. Rezeptbuch
VON AMAZON
84,99 €
Läuft ab in:
XY Life Wandhaken Handtuchhaken Handtuchhalter Bademantelhaken Türhaken Kleiderhaken Wandhalter klebehaken Geschirrtuchhalter Hakenleiste Handtuch Racks Wand Haken halter, mit 3M selbstklebend, ohne bohren klebehalter Badezimmerhaken für Badezimmer Küche und Bad Bademantel, Edelstahl, 4 PCS Set
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Pour Over Range
VON AMAZON
28,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages