EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Orientalischer Gewürztee
Zutatenfür
- Zutaten
- 3 schwarze Pfefferkörner
- 1 kleine Zimtstange
- 2 Kardamomkapseln
- 3 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 1 TL schwarzer Tee (Teeblätter)
- 200 ml Milch (1,5 % Fett)
- Zimtpulver
- nach Belieben:
- Honig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Milch (1,5 % Fett)PfefferkörnerKardamomkapselGewürznelkeSternanisTee
Zubereitung
1.
Pfefferkörner, Zimtstange, Kardamomsamen, Gewürznelken und Sternanis mit 600 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze etwa 25 Minuten köcheln lassen.
2.
Anschließend Teeblätter zugeben und 3 Minuten ziehen lassen.
3.
Mischung durch ein Sieb in 2 Gläser gießen.
4.
Milch erhitzen, aufschäumen und ebenfalls auf die Gläser verteilen.
Gewürztee mit Zimt bestreuen und nach Belieben mit Honig süßen.
Ausgabe 02/24