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Orientalischer Sommersalat

Orientalischer Sommersalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Tomaten
rote Zwiebel
150 g Kichererbsen
Pitazienkerne online kaufen2 EL Pistazienkerne
Jetzt hier kaufen!Zimt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Den Strunk aus den Tomaten keilförmig heraustrennen, die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2/5

Die Zwiebel ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den abgetropften Kichererbsen und Tomatenwürfeln in eine Schale geben.

Schritt 3/5

Die Pistazienkerne grob mit einem großen Messer hacken.

Schritt 4/5

Die gehackten Pistazienkerne und den Zimt zu den Kichererbsen geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Schritt 5/5

3 EL Olivenöl zugeben und vermischen. Gegebenenfalls nochmals abschmecken und in Portionsgläsern anrichten.

 

Zusätzlicher Tipp

Dazu schmeckt hervorragend türkisches Sesambrot.

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