Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Osterfrühstück

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Osterfrühstück
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 2 h 5 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 große Kränze
600 g
1 Würfel
¼ l
100 g
100 g
2
Zum Bestreichen
1 EL
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zum Verzieren 4 EL Puderzucker mit etwas Wasser anrühren und Kränze damit bepinseln. Hagelzucker darüber streuen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit etwas lauwarmer Milch, etwas Zucker und Mehl vom Rand verrühren. Den Vorteig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 20 Min. gehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/3
Die Butter mit der restlichen Milch leicht erwärmen, mit dem restlichen Zucker, dem Mehl, den Eiern und mit dem Vorteig zu einem Teig verarbeiten. Den Teig kräftig schlagen, bis er glatt ist und sich vom Schüsselrand löst. Zugedeckt ca. 45 Min. an einem warmen Ort zur doppelten Größe aufgehen lassen.
Schritt 3/3
Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche halbieren. Die beiden Hälften je in drei gleich große Stücke teilen und zu Rollen formen. Danach jeweils drei Rollen zu einem Zopf flechten, zu einem Kranz formen und die Enden gut aneinander festdrücken. Die Hefekränze auf ein gefettetes Backblech legen und zugedeckt nochmals ca. 20 Min. gehen lassen. Backofen auf 180°C vorheizen. Eigelb und Milch verquirlen und die Kränze damit bestreichen. Im Ofen ca. 45 Min. (kleine Kränze ca. 30 Min. ) goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Godmorn Damastmesser Kochmesser 8'' Professionelles Chefmesser Küchenmesser AUS-10 Japanischer Edelstahl G10 Griff, Schwarzer Griff mit Ergonomischen Design, Ideal Geschenk mit Magnet-Geschenk-Box
VON AMAZON
24,30 €
Läuft ab in:
Godmorn Damastmesser Kochmesser 8'' Professionelles Chefmesser Küchenmesser AUS-10 Japanischer Edelstahl G10 Griff, Schwarzer Griff mit Ergonomischen Design, Ideal Geschenk mit Magnet-Geschenk-Box
VON AMAZON
62,04 €
Läuft ab in:
Godmorn Damastmesser Kochmesser 8'' Professionelles Chefmesser Küchenmesser AUS-10 Japanischer Edelstahl G10 Griff, Schwarzer Griff mit Ergonomischen Design, Ideal Geschenk mit Magnet-Geschenk-Box
VON AMAZON
15,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages