0

Ostfriesische Teeblätter

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Ostfriesische Teeblätter
70
kcal
Brennwert
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett4,4 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein0,7 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien70
1 Stück enthält
Brennwert70
Eiweiß/Protein/g0,7
Fett/g4,4
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g7
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
250 g
3
leicht gehäufte EL Ostfriesen - Teeblätter
Mark einer Vanilleschoten
120 g
220 g
Ausserdem
1
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Teeblätter und Vanillemark zugeben und 3 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben und die Butter wieder fest werden lassen.

Schritt 2/4

Zucker und Mehl zur Butter geben und alles mit den Knethaken des Handrührers krümelig verarbeiten. Dann mit der Hand zu einem glatten Teig kneten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Schritt 3/4

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 4-5 mm dick ausrollen und Blätter mit gewelltem Rand (Höhe etwa 5 cm) ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb mit Milch verquirlen und den Teig damit bepinseln. Mit einem Holzstäbchen in der Mitte einkerben.

Schritt 4/4

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 150 Grad) ca. 12-15 Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen und vorsichtig (die Plätzchen sind sehr mürbe) abheben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 50% reduziert: Burnhard Grillartikel
VON AMAZON
51,92 €
Läuft ab in:
Bis zu 50% reduziert: Burnhard Grillartikel
VON AMAZON
39,92 €
Läuft ab in:
Bis zu 50% reduziert: Burnhard Grillartikel
VON AMAZON
175,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages