0
Drucken
0

Ottensener Räucherlachs

Ottensener Räucherlachs
8 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Portionen
für die Füllung
250 ml Sahne
5 EL geriebener Meerrettich (aus dem Glas)
Zitronensaft
Salz
Zucker
10 dünne Scheiben, echten Räucherlachs
Dillzweig
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

250 ml Sahne steif schlagen und mit 5 EL geriebenem Meerrettich (aus dem Glas) verrühren sowie mit Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken. In einen Spritzbeutel füllen.

2

10 dünne Scheiben, echten Räucherlachs evtl. mit etwas Zitronensaft beträufeln, zu Tüten formen, die Meerrettichsahne hineinspritzen.

3

Die gefüllten Lachsscheiben auf einer Platte anrichten, mit Dillzweigen garnieren und die restliche Meerrettichsahne dazureichen.
 

Top-Deals des Tages

Aicok Korkenzieher, Elektrische Flaschenöffner Korkenzieher, Kapselschneider für Weinflaschen mit geliefert, Silber
VON AMAZON
12,40 €
Läuft ab in:
Entertin 42cl Cocktail Gläser - 2er Set
VON AMAZON
8,26 €
Läuft ab in:
Ausgewählte W6-Nähmaschinen jetzt ab 89,99€
VON AMAZON
Preis: 299,00 €
279,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages