0

Paella mit Hähnchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Paella mit Hähnchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
1
1
200 g
Erbsen (TK)
1
2
3
4 EL
200 g
¾ l
4
milde Peperoni
1 Döschen
Safran (0,2 g)
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Tomaten kreuzweise einritzen und 1/2 Minute mit kochendem Wasser überbrühen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen. Tomatenfruchtfleisch in Spalten schneiden und dabei die Kerne entfernen.
Schritt 2/8
Paprikaschoten vierteln, putzen und dabei die weißen Kernchen und Rippen entfernen. Zucchini waschen und putzen. Paprika und Zucchini in Stücke schneiden. Peperoni waschen und putzen.
Schritt 3/8
Erbsen in wenig leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 4/8
Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 5/8
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und würfeln.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 6/8
3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch darin ringsum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 7/8
Reis ins Bratfett geben und glasig braten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mitbraten. Brühe angießen. Paprika und das Hähnchenfleisch zufügen. Etwa 25 Min. (Reis soll noch leichten Biss haben) unter gelegentlichem Rühren offen garen.
Schritt 8/8
Restliches Olivenöl erhitzen und Peperoni und Zucchini darin kurz anbraten. Erbsen abgießen. Safran in wenig Wasser auflösen. In den letzten Minuten Erbsen, Safran, Zucchini, Peperoni und Tomaten unter den Reis mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Kürbiskernen bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 34% reduziert: Kaffeemaschinen von Aicok
VON AMAZON
31,59 €
Läuft ab in:
Bis zu 34% reduziert: Kaffeemaschinen von Aicok
VON AMAZON
94,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 34% reduziert: Kaffeemaschinen von Aicok
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages