Palatschinken-Turm

mit Erdbeerquark
4.666665
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Palatschinken-Turm

Palatschinken-Turm - Palatschinkenturm mit Erdbeerquark

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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Für den Erdbeerquark
125 g
QimiQ Classic Natur, ungekühlt
100 g
Erdbeeren , püriert
1 EL
3 EL
250 g
Topfen / Quark 20% Fett
60 ml
Schlagsahne 36% Fett, geschlagen
100 g
Erdbeeren , gewürfelt
Für die Palatschinken
3
100 ml
1 Prise
2 EL
1 Packung
100 g
3
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereMilchMehlZuckerSchlagsahneZucker
Produktempfehlung

QimiQ Classic Natur VORTEILE

  • Creme kann sofort serviert werden
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

Zubereitungsschritte

1.

Für den Erdbeerquark ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Erdbeerpüree, Zitronensaft, Zucker und Quark dazugeben und gut vermischen. Geschlagene Sahne unterheben. Zum Schluss die geschnittenen Erdbeeren untermischen.

2.

Für die Palatschinken Eidotter mit Milch, Salz, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl einsieben und alles gut vermischen. Eiklar steif schlagen und unterheben.

3.
In einer heißen Pfanne portionsweise in Öl ausbraten.
4.

Palatschinken mit Erdbeerquark servieren.