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Pancakes
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Health Score:
5,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
6
Zutaten
350 g
2 gehäufte TL
4 EL
4
500 ml
1 Prise
Ahornsirup nach Belieben
Öl zum Ausbacken
400 g
2 EL
4 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchHimbeereZuckerZitronensaftEiSalz

Zubereitungsschritte

1.
Eier verquirlen, Milch dazugeben, Mehl, Backpulver, Zucker, und Salz hinzufügen und mit dem elektrischen Handrührgerät 1 bis 2 Min. alles gut verrühren. In einer Pfanne Öl erhitzen und Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen. Warmstellen.
2.
Die Hälfte der Himbeeren mit Zironensaft und Puderzucker fein pürieren, nach Belieben durch ein Sieb streichen.
3.
Pancakes mit Ahornsirup beträufeln, übereinander legen und wieder etwas Ahornsirup darüber verteilen. Mit Himbeeren und Himbeermark garniert servieren.