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Pancakes mit Ahornsirup

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pancakes mit Ahornsirup
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448
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
2 EL
2 TL
4
Eier (Größe M)
200 ml
50 g
Öl zum Ausbacken
4 EL
nach Belieben frische Früchte zum Anrichten (z. B. Erdbeeren und Johannisbeeren)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Mehl mit Maisstärke, 1 Prise Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. Eier und Milch verquirlen. Eiermilch mit einem Schneebesen unter das Mehl rühren. Teig 30 Minuten ausquellen lassen.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei schnell und einfach gut verquirlen
Schritt 2/2
Butter schmelzen und unter den Teig rühren. Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne portionsweise erhitzen und kleine goldbraune Pfannkuchen backen. Nach Belieben mit Früchten servieren.

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