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Pancakes mit Apfel und Birne

Pancakes mit Apfel und Birne
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Stück
30 g Weizenmehl Type 550
1 Ei (Größe S)
40 ml Milch (1,5 % Fett)
1 TL Backpulver
Hier kaufen!20 g Rosinen
1 EL brauner Zucker
1 Apfel
1 Birne
1 TL Honig
2 TL Limettensaft
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Küchengeräte

1 Rührschüssel, 1 Handmixer, 1 Messer, 1 Pfanne

Zubereitungsschritte

1

Weizenmehl mit Ei, Milch, Backpulver, Rosinen und braunem Zucker verrühren. Stehen lassen.

2

Apfel und Birne vorbereiten, würfeln. Mit Honig und Limettensaft weich kochen. Aus dem Teig in einer beschichteten Pfanne nacheinander 2 Pfannkuchen backen, mit dem Kompott essen.

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