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Panierte Kalbskoteletts

Panierte Kalbskoteletts
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Stücke Kotelett
1 Ei
Semmelmehl
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Zubereitungsschritte

1

Die vorbereiteten Koteletts werden von beiden Seiten leicht gesalzen, in Ei und Semmelmehl gewälzt, das man mit dem Messer gut andrückt.

2

Dann werden die Koteletts rasch, aber vorsichtig angebraten, damit das Semmelmehl nicht verbrennt. Danach werden sie auf kleinerem Feuer fertiggegart.

Zusätzlicher Tipp

Als Beilage passt ein gemischter Salat, gemischtes Gemüse und /oder Bratkartoffeln.

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